Домашни шоколадови бонбони

Започнах от краката за главата, първо си купих формички за бонбони, само защото ми харесаха. И представа си нямах как се правят. Няколко години по-късно реших, че е време да ги използвам и се разрових за рецепти. Попаднах на една, която доста съкратих, понеже излизаше доста скъпо - със зелени треви, водорасли и т.н. Бонбоните станаха перфектни.
Детето ги обожава, пък аз не се притеснявам да му давам, понеже знам какви продукти съм използвала за направата им

50 гр. какаово масло
30 гр. кокосово масло
3 с.л. рожков
2-3 с.л. мед
ядки по избор (може и без тях)

Двата вида масла се разтапят на водна баня поотделно, после се смесват заедно и се разбъркват с меда и рожкова. Медът трябва да е течен, ако не е, го разтопете предварително на водна баня.

След като завъркате всичко, слагате във формичките ядки (ако ще използвате) и върху тях наливате от сместа. Бонбоните стягат за няколко часа в хладилник.

Салата от цикория

1 цикория

3-4 репички

1 авокадо

4-5 с.л. сладка царевица

10 зелени маслини

1 лимон

Орехово маскарпоне

Рецептата е елементарна и търпи много вариации.

Ако обичате много сладките десерти, този ще ви допадне.

Необходимите продукти са:

500 гр. маскарпоне
1 консерва подсладено кондензирано мляко
1 ч.ч. смлени орехи (може и повече или по-малко)
бишкоти
прясно мляко или компот (за накисване на бишкотите)

Разбивате маскарпонето с кондензираното мляко и разбърквате в получения крем орехите.
Потапяте бишкотите за много кратко в млякото или компота и ги нареждате в тавичка (или купа). Сипвате половината от крема и намазвате хубаво бишкотите. Повтаряте действието.
Най-вкусно става ако престои поне 6 часа в хладилник, но по принцип става за консумиране почти веднага.

В моята кухня с мен Ваня Джорджевич: КОЗУНАЧНИ МЪФИНИ-РЕЦЕПТА ОТ СТАРИТЕ ТЕФТЕРИ НА БАБ...

В моята кухня с мен Ваня Джорджевич: КОЗУНАЧНИ МЪФИНИ-РЕЦЕПТА ОТ СТАРИТЕ ТЕФТЕРИ НА БАБ...